Box

Saison

Dans le prolongement des valeurs portées par Arsène, il nous semblait capital de proposer un assortiment évoluant au rythme des saisons. Cet hiver, nous avons souhaité vous immerger dans la période de chasse et la cueillette des champignons. Pour cette raison, nous avons opté pour le gibier et l’avons accompagné de pleurotes. Afin de faire la part belle aux légumes oubliés, nous vous proposons également une déclinaison de panais, une bière aux choux de Bruxelles et bien d’autres produits hivernaux.

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Saison 19,99€
2
  • Rillettes de gibier au pecket
  • Tout droit venues de nos forêts d’Ardennes
  • Trempettes de panais
  • Le goût brut de légumes cultivés dans les champs entourant Bruxelles
  • Crackers à la drêche et à l’ail des ours
  • Une touche d’ail pour relever le gibier et le panais
  • Brunette & Brewksel’s proud
  • Une brune légère et vanillée, une blonde aux choux de Bruxelles
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Saison 29,99€
3-4
  • Rillettes de gibier au pecket
  • Tout droit venues de nos forêts d’Ardennes
  • Trempettes de panais
  • Le goût brut de légumes cultivés dans les champs entourant Bruxelles
  • Crackers à la drêche et à l’ail des ours
  • Une touche d’ail pour relever le gibier et le panais
  • Domaine de Mellemont, la Toussaint
  • Un vin blanc minéral dont l’amertume exhausse les légumes racines
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Saison 39,99€
5-6
  • Rillettes de gibier au pecket
  • Tout droit venues de nos forêts d’Ardennes
  • Trempettes de panais
  • Le goût brut de légumes cultivés dans les champs entourant Bruxelles
  • Crackers à la drêche et à l’ail des ours
  • Une touche d’ail pour relever le gibier et le panais
  • Domaine de Mellemont, la Toussaint
  • Un vin blanc minéral dont l’amertume exhausse les légumes racines
  • Crackers au romarin
  • Délicieux avec le gibier
  • Crème de pleurotes
  • La touche salée qui complète parfaitement le panais
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Saison 49,99€
7-8
  • Rillettes de gibier au pecket
  • Tout droit venues de nos forêts d’Ardennes
  • Trempettes de panais
  • Le goût brut de légumes cultivés dans les champs entourant Bruxelles
  • Crackers à la drêche et à l’ail des ours
  • Une touche d’ail pour relever le gibier et le panais
  • Domaine de Mellemont, la Toussaint
  • Un vin blanc minéral dont l’amertume exhausse les légumes racines
  • Crackers au romarin
  • Délicieux avec le gibier
  • Crème de pleurotes
  • La touche salée qui complète parfaitement le panais
  • Brunette, Dark Sichuan & bière barrique du moment
  • Une brune légère et vanillée, une saison infusée au poivre et une bière vieillie en barrique de rhum ou de whisky
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Nos Boxes Apéro belges

Nemo
Nemo
à partir de 19,99€ HTVA

La box Nemo est construite autour de la truite, un produit emblématique des rivières belges. Pour l’accompagner, nous avons décidé de jouer avec les goûts mais aussi les textures. Un côté fruité et confit avec la clémentine qui apporte le sucre nécessaire pour exhausser la truite, un côté terreux grâce à la carotte pour tempérer le côté gras ou encore un côté acide à travers la tomate séchée pour équilibrer les saveurs salées de la truite.

Saison
Saison
à partir de 19,99€ HTVA

Dans le prolongement des valeurs portées par Arsène, il nous semblait capital de proposer un assortiment évoluant au rythme des saisons. Cet hiver, nous avons souhaité vous immerger dans la période de chasse et la cueillette des champignons. Pour cette raison, nous avons opté pour le gibier et l’avons accompagné de pleurotes. Afin de faire la part belle aux légumes oubliés, nous vous proposons également une déclinaison de panais, une bière aux choux de Bruxelles et bien d’autres produits hivernaux.

Zwin
Zwin
à partir de 19,99€ HTVA

À travers l’assortiment Zwin, nous souhaitons vous plonger dans une expérience gustative centrée sur le canard, un produit mythique de la gastronomie. Afin d’équilibrer les saveurs de ce produit de caractère, nous vous emmenons, entre autres, à la découverte d’arômes de fraise, de miel, de truffe ou encore de sésame.

Stoemp
Stoemp
à partir de 19,99€ HTVA

Le Stoemp est un assortiment végétarien mettant en avant les légumes de notre terroir. Au coeur de celui-ci, nous retrouvons la pleurote ou encore le panais que nous n’avons pas hésité à associer de manière audacieuse au piment à travers la bière ou encore les crackers. L’oignon apporte également des saveurs umami pour les amateurs de douceurs.

Avis sur nos
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